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喝水也发胖?肠道菌群失调是祸首
虽然夏天已然过去，肚子上的肥肉又将找到可以隐藏的庇护所，但是面对着年复一年的减肥目标制定——计划落实力度不够——减肥计划失败的循环怪圈，我们经历着心灵上的捶打和灵魂上的拷问：我到底为什么会变胖？小编在这里提出一个你大概率可能会忽视的观点：你之所以瘦不下来，可能是你的肠道菌群不答应~
那么到底肠道菌群是如何影响我们的胖瘦呢？早在2004年美国华盛顿大学的戈登团队最先发现，无菌小鼠比相同年龄和品种的常规小鼠具有更少的脂肪量。当把常规小鼠的肠道菌群移植到无菌小鼠身上时发现，尽管减少了食物摄入，无菌小鼠仍在2周内出现脂肪量膨胀[1]。在另一个研究中，当把同卵双胞胎姐妹（一胖一瘦）的肠道菌群通过粪菌移植（Fecal Microbiota Transplantation，FMT）到无菌小鼠身上时，接受来自肥胖个体肠道细菌的无菌小鼠，会比移植自较瘦个体肠道细菌的小鼠增加更多的体重，积累更多的脂肪[2]。也就是说，没有菌群的话，小鼠是吃不胖的，而肥胖的症状可以随着菌群在小鼠个体间转移。
图1 同卵双胞胎粪菌移植示意图
这其中的机制涉及到小鼠肠道里一个叫“禁食诱导脂肪因子”（Fasting-induced adipose factor）的基因，简称Fiaf。该基因就像一个开关，如果打开了，小鼠就只能燃烧脂肪，不能积累脂肪。而无菌小鼠肠道里的Fiaf基因一直自动处于高水平表达，所以它们怎么吃也吃不胖。这是多少人的梦想啊，但要实现这个梦，你恐怕得让自己变成无菌人才行。
不过，在该研究中还有更令人振奋的结果，通过调整菌群的膳食，可以把该菌压低到几乎检测不出的水平，一名减肥志愿者的体重在23周里下降了51.4公斤，血糖、血脂、血压都回到正常范围。重要的是，全过程是没有运动的，只是在家静静修养了23周，就实现了这样的减重和恢复代谢健康的目标。对于一些“懒癌”患者来说这真是天大的利好，因为今后躺着不光可以中枪，还可以减肥！
安诺优达成为中国HiFi SMRT Grant获胜项目独家测序服务提供商
南京师范大学生命科学学院的朱立峰老师为中国区HiFi SMRT Grant的获胜者，研究题目为熊猫如何依赖竹子生存？——熊猫的肠道菌。
上图来自PacBio官方微信公众号内容，了解具体项目详情请点击“阅读原文”。
参考文献
[1] Backhed F, Ding H, Wang T, et al. The gut microbiota as an environmental factor that regulates fat storage[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2004, 101(44): 15718-15723.
[2] Ridaura V K, Faith J J, Rey F E, et al. Gut Microbiota from Twins Discordant for Obesity Modulate Metabolism in Mice[J]. Science, 2013, 341(6150): 1241214-1241214.
[3] Fei N, Zhao L. An opportunistic pathogen isolated from the gut of an obese human causes obesity in germfree mice[J]. The ISME Journal, 2013, 7(4): 880-884.
[4] Everard A, Belzer C, Geurts L, et al. Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2013, 110(22): 9066-9071.
[5] Plovier H, Everard A, Druart C, et al. A purified membrane protein from Akkermansia muciniphila or the pasteurized bacterium improves metabolism in obese and diabetic mice[J]. Nature Medicine, 2017, 23(1): 107-113.
[6] Breton J, Tennoune N, Lucas N, et al. Gut Commensal E. coli Proteins Activate Host Satiety Pathways following Nutrient-Induced Bacterial Growth[J]. Cell Metabolism, 2016, 23(2): 324-334.